2026年4月

小倉和夫 評議員
「紅楼夢」の料理談義―名作を舌で味わう(その11)新着!!

紅楼夢に登場するお菓子は、焼き餅(第六五章)や月餅(第七五章)、あるいは粽(第三一章)など、我々に馴染みのあるものも見られる一方で、どういう作り方をしたのかは、当時の食あるいは料理についての史料にあたらないとよくわからな […]

続きを読む
小倉和夫 評議員
「紅楼夢」の料理談義―名作を舌で味わう(その10)新着!!

 紅楼夢には、いくつかお菓子が登場する。月餅や焼き餅など、ありきたりの物も登場するが、中には、内容がかならずしも明らかではなく、翻訳に困難をきたすような物も登場する。 他方、紅楼夢の中でお菓子がどのように使われ、食されて […]

続きを読む
連載
第10回JACCCO連続講演会「中国を知る」のご案内新着!!

 JACCCO理事長の宮本雄二(元駐中国日本大使)が、「中国の現状を読み解く」をテーマに講演いたします。​​ ​*  開催日時:2026年5月12日(水)16:30~18:00(開場16:00)  会場:日中友好会館大ホ […]

続きを読む